Цикорий (корень)
Цикорий – это многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, с мясистым корнем и прямостоячим стеблем, высотой 30-120 см. Листья прикорневые перистонадрезные, собраны в розетку; листья стеблевые очередные, сидячие, ланцетовидные. Корзинки сидят поодиночке на концах ветвей, а также по две-три в пазухах листьев. Цветки язычковые, с голубым, реже розовым или белым венчиком.
Цветет с июля по сентябрь. Хороший медонос. Дает много нектара и пыльцы.
Растет по балкам, пустырям, на склонах, по сухим лугам, обочинам дорог, на улицах, возле жилья.
В народной медицине с лечебной целью используют корни, реже – наземную часть растения. Корни выкапывают осенью, стебли заготавливают в период цветения. Сушат на чердаках или под навесом, расстилая тонким слоем. Хранят сырье в бумажных мешках, коробках, ящиках в сухом помещении. Срок хранения – 3 года.
В корнях и листьях цикория содержится большое количество полисахарида инулина, имеются белковые вещества, гликозид интибин, придающий им специфический горький вкус, дубильные вещества, органические кислоты, витамины — тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота, каротин; в цветках найдены кумариновые гликозиды; в млечном соке — горькие вещества (лактуцин, лактукопикрин и др.); в молодых листьях — каротин, аскорбиновая кислота, инулин, соли калия.
Применение
В практике лечения лекарственными травами цикорий используют как успокаивающее, противовоспалительное, бактерицидное, жаропонижающее, кровоочистительное, витаминное, желчегонное, мочегонное, сосудорасширяющее, улучшающее обменные процессы средство.
В народе цикорий за широкий диапазон воздействия на организм и его силу называют «царь-корень».
Отвар цикория – хорошее мочегонное средство, его используют при отеках сердечного происхождения, водянке, заболеваниях почек, мочевого пузыря, затрудненном мочеиспускании, ночном недержании мочи. Он успокаивает центральную нервную систему, нормализует обменные процессы в организме, его применяют при истерии, бессоннице, ожирении, атеросклерозе, сахарном диабете.
Отвар цикория с медом принимают как жаропонижающее, потогонное средство при простуде, пневмонии, туберкулезе легких.
Отвар, сок из растения содержат горечи. Их пьют как аппетитное средство для улучшения пищеварения и деятельности желудочно-кишечного тракта, при коликах, гастритах, поносах, запорах, язвенной болезни, как желчегонное, противовоспалительное средство при гепатите, циррозе печени, воспалении желчных протоков, желчнокаменной болезни, при увеличении селезенки, геморрое. При заболеваниях печени корни цикория лучше использовать в сборе с другими лекарственными растениями.
При общей слабости, малокровии пьют свежий сок с кипяченным молоком (1 ст. ложка сока на 1 стакан молока, принимать по 1 стакану 3 раза в день до еды).
Свежий сок из растения используют при различных заболеваниях кожи.
При заболеваниях суставов, подагре, остеохондрозе, кроме внутреннего применения, из отвара делают примочки, компрессы, ванночки, ванны. Отваром полощут рот при воспалении слизистой.
При укусе змей рану закапывают млечным соком цикория, пораженную поверхность обкладывают измельченным растением (можно в сочетании с одуванчиком, таволгой) и укутывают. Больному дают пить теплый отвар растения.
Противопоказания: Людям с варикозным расширением вен и иными проблемами с сосудами нельзя применять цикорий. Аккуратно и осторожно цикорий следует применять людям с гастритом. Нервные заболевания и недуги – еще одно противопоказания к применению цикория.
Способы применения
Отвар корней или травы: 1 ст. ложка корней или 2 ст. ложки травы на 1 стакан воды, кипятить 1 минуту, настоять 2 часа, процедить перед употреблением, принимать по 0,25 стакана 3 раза в день до еды.
Настой травы: 1 ч. ложку сырья залить 200 мл кипятка, настоять, затем процедить. Принимать по 0,5 стакана 2-3 раза в день перед едой. Для наружного применения 20 гр. сырья настоять в 500 мл кипятка.
Чай: 1 ч. ложку травы или смеси травы и корней залить 250 мл холодной воды, нагреть до кипения и кипятить примерно 2-3 минуты. Затем процедить. Принимать 2-3 чашки в день.
