Стевия (Сладкая трава)

вес: 30 гр.
в наличии
45.00 грн
45.00 грн
шт.

   Стевия – это многолетнее растение семейства сложноцветных, достигающее высоты - 60-80 см. Представляет собой очень сильно разветвленный кустик. Листья простые с парным расположением. Цветки белые, мелкие. Корневая система мочковатая, хорошо развитая.
   В настоящее время стевию культивируют в Японии, Китае, Корее, США, Бразилии и Украине.
   В народной медицине с лечебной целью используют листья стевии. Они содержит сладкие гликозиды, антиоксиданты-флавоноиды (рутин, кверцетин и др.), минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, магний, кремний, цинк, медь, селен, хром), витамины С, А, Е, витамины группы В.


Применение


   Лечебные свойства стевии выражены в противовоспалительном, кардиотонизирующем, антибактериальном, противогрибковом и слабительном действии на организм. 
   Стевия является низкокалорийным заменителем сахара, особенно важно для улучшения рациона при заболеваниях кишечника, сахарном диабете, нарушениях углеводного обмена и сердечно-сосудистых заболеваниях (атеросклероз, гипертоническая болезнь, ожирение и др.), а также для их активной профилактики. Она нормализует повышенное артериальное давление и снижает уровень сахара в крови.
  Растение обладает кардиотонизирующим эффектом. Нормализует работу печени и желчного пузыря. Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Оказывает противовоспалительное действие. Сдерживает рост и размножение болезнетворных бактерий и патогенных микроорганизмов.
   Стевия оказывает благотворное влияние на функции поджелудочной железы. Чай со стевией полезен при усиленном газообразовании, при изжоге, нормализует кислотность желудочного сока.
   Стевия является бескалорийным продуктом и обладает комплексом биологически активных веществ, нормализующих углеводный обмен в организме (лечение ожирения). Продукты со стевией входят в рацион многих диет для похудения. Не изменяя привычного образа жизни, получая наслаждение от пищи, содержащей стевию, люди с избыточной массой тела постепенно и безопасно худеют. Стевия помогает сбросить лишний вес и уменьшить тягу к жирной пищи (организм не усваивает подслащивающие компоненты стевии, соответственно и потребление калорий равно нулю). 
   Растение обладает антиоксидантными свойствами (витамин С, каротин, минералы, Zn , Se). Мягкое диуретическое действие стевии способствует выведению продуктов обмена, шлаков и солей тяжелых металлов из организма.
   Для профилактики простудных заболеваний и гриппа рекомендуется принимать чай со стевией. Добавляя стевию в пищу маленького ребёнка, можно вылечить аллергический диатез.
   Опыт применения стевии свидетельствует о ее способности восстанавливать силы человека после нервного и физического истощения. Благодаря действию целого комплекса активных веществ, содержащихся в листьях стевии, ее применение устраняет усталость, повышает силовые и динамические характеристики мышц. Все это делает стевию незаменимым продуктом для спортсменов и людей, занимающихся тяжелой физической или напряженной умственной работой. Стевия замедляет процессы старения.
Добавление стевии в жидкость для полоскания рта и в зубную пасту приводит к улучшению здоровья полости рта, защищает зубы от кариеса, а десны от пародонтоза.
   Настой стевии является прекрасным косметическим средством для ухода за кожей, угнетает рост бактерий, вызывающих воспаление и образование угрей. Маски из настоя стевии делают кожу мягкой, упругой, устраняют раздражение, препятствуют появлению морщин. 
   Антибактериальные свойства стевии помогают предотвратить нетяжелые заболевания и используются при лечения небольших ран.
   Стевия помогает при различные кожных заболеваниях, в том числе при дерматитах иэкземе.


Способы применения


   Отвар: 1 ч. ложку листа заварить 200 мл кипятка, настаивать 10-15 минут. Отвар добавлять во все блюда, где используется сахар, его можно хранить в холодильнике в течение двух суток. Действие отвара из листа стевии более мягкое за счёт низкой концентрации веществ в нём, поэтому применять отвар из листа стевии нужно длительное время


   Настой: В термос засыпать 20 гр. сухого порошка стевии, залить стаканом кипятка и оставить на сутки. Слить настой в банку, а сырьё залить ещё 0,5 стакана кипятка, на 8 часов. Процедить, настои объединить.


   Чай: 1 ст. ложку сухого листа стевии залить 1 стаканом кипятка, накрыть крышкой и настаивать 30 минут. Этот чай лечит ожирение и диабет как 1, так и 2 типа, гипертонию. Если таким чаем смазывать пигментные пятна на лице – они станут заметно светлее, а кожа приобретёт эластичность упругость. Остывший чай можно втирать в кожу головы для роста и блеска волос, от перхоти.


    Экстракт: 20 гр. сухого листа залить 1 стаканом спирта и оставить на сутки в тёплом месте. Процедить. Можно использовать для подслащивания чая или кондитерских изделий. 

Купить